Sollten Sie gerade eine Reise durch das Salento machen, dann lohnt sich ein kulinarischer Abstecher nach Zollino auf jeden Fall. Die Gemeinde, die exakt 1999 Einwohner zählt, befindet sich auf halber Strecke zwischen Lecce und Otranto, also im Herzen des Salento, dem Zipfel des Stiefels. Oder wie die Italiener ihn