Fabio Pittella ist Absolvent der deutschen Schule in Mailand, hat in Berlin Politische Wissenschaften studiert und in diversen großen deutschen und italienischen Verlagen im Auslandsmanagement gearbeitet. Zuletzt war er für den Verlag des Touring Club Italiano tätig, der sich unter anderem mit Reiseführern einen Namen gemacht hat. Durch die Planung und Realisierung verschiedener Tourismusprojekte hat er viel Erfahrung in diesem Bereich gesammelt. Fabio Pittella lebt in Italien, in Florenz. Bei „Die Genussreise“ kümmert er sich hauptsächlich um die Entwicklung und Durchführung der Reisen. 
Die Festa dei Ceri (Kerzenfest) in Gubbio, Umbrien, ist eines der ältesten und spektakulärsten Folklorefeste Italiens, das jährlich am 15. Mai zu Ehren des Schutzheiligen Sant’Ubaldo stattfindet. Drei riesige Holzkonstruktionen (Ceri), gekrönt mit Statuen von Sant’Ubaldo, San Giorgio und Sant’Antonio, werden in einem rasanten Lauf durch die mittelalterlichen Straßen bis zur Basilika auf dem Monte […]
Liebe Genussfreunde! Der goldene Herbst im Chianti – mit seinen leuchtenden Farben, den warmen Sonnenuntergängen und der milden, klaren Luft. Es ist die Zeit der Olivenernte, der Pilze und Trüffel, die man in den Wäldern sucht und in den Küchen der Region in köstliche Gerichte verwandelt. Wir wohnern im zauberhaften Landhaus von Lavacchio, mit weitem […]
Viele betrachten Sizilien als Sommerreisedestination, um Strand, Sand und Sonne zu genießen, doch Feinschmecker kommen tatsächlich im Herbst auf der traumhaften italienischen Insel am besten auf ihre Kosten. Es ist schließlich Erntezeit, sodass Sie sich im goldenen Herbst auf besonders schmackhafte Köstlichkeiten und kulinarische Feste freuen können. Ob Wein, Pistazien oder Pilze, im Herbst erreichen […]
Die mittelitalienische Region Marken mit ihrer Adriaküste ist sowieso relativ unbekannt und wird vom Massentourismus (Gott sei Dank!) erspart. Oft wurde sie als Alternative zur überlaufenen und teuren Toskana bezeichnet. Sie bietet eine hervorragende Küche (viele Restaurants tragen einen oder sogar mehrere Michelin Sterne), Städte wie Urbino, Ascoli Piceno, Fano, Senigallia sind absolut einen Besuch wert. Wenn die Region relativ unbekannt ist, noch weniger wissen die […]
Am 10. Dezember 2025 wurde offiziell bekannt gegeben, dass die italienische Küche in die UNESCO‑Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen wurde – und hier im Team haben wir uns darüber riesig gefreut! Zum ersten Mal überhaupt wurde damit nicht nur ein einzelnes Gericht oder eine Technik, sondern eine gesamte nationale Küche ausgezeichnet: all das, was zwischen Olivenernte und […]
Liebe Genussreise Freunde! BUON ANNO 2026! Nun startet auch dieses neue Jahr. Die schockierenden Nachrichten aus dem Skiort Crans-Montana dominieren zur Zeit alle Medien. Wie kann es nur sein, dass in der hochentwickelten Schweiz bei so einer wichtigen Feier – mit all den vorhersehbaren Ausschreitungen, gerade bei Jugendlichen – keine ausreichenden Sicherheitsmassnahmen eingeführt worden sind? Das […]
Liebe Genussfreunde! Letzte Woche war ich in der toskanischen Stadt Prato auf einer sehr interessanten Ausstellung über 2 Modedesigner aus dem 20. Jahrhundert, die in dem sehr schön ausgestattenen Museo del Tessuto stattfindet. (Azzedine Alaïa, Cristóbal Balenciaga. Sculptors of shape, bis zum 3. Mai 2026) Das Museo del Tessuto in Prato Prato klingt in den […]
Liebe Italien-FreundInnen und Wein-Wanderer! auch in diesem Oktober war ich für euch unterwegs auf Entdeckertour – diesmal in Apulien. Dort habe ich die Olivenernte miterlebt, die Esel von unserer Wanderführerin Ute gekuschelt, bin zwischen den weissen Dörfern gewandelt und habe ausgiebig im klaren Meer gebadet. Wieder einmal durfte ich auch in Apulien feststellen, dass es einfach unmöglich ist, in Italien nicht gut zu […]
Liebe Genussfreunde! Liebe Italien-FreundInnen und Wein-Wanderer! plötzlich ist der Sommer vorbei und macht einem goldenen Herbst Platz, den wir hier mit milden Tagen und traumhaftem Wetter in unseren Zielgebieten geniessen. Auch das noch warme und herrlich klare Meer lockt viele unserer Gäste nach den Wanderungen. Manchmal denke ich aber schon fast wehmütig an die Sommertage […]