In unserem Blog finden Sie immer neue Genuss Stories aus Italien: Produkte aus der Gastronomie, Weine, Restaurants, Volksfeste, Rezepte und mehr.
Diejenigen, die nicht mehr so jung sind, werden sich, ob in Deutschland oder Österreich lebend, wahrscheinlich noch an die Eissalons ihrer Kindheit erinnern. An den freundlichen Eismann mit dem, wenn man wollte, auch gleich ein wenig Italienisch lernen oder üben konnte.
Fontanafredda gehört zu den angesehensten Weingütern in der Langhe. 2017 wurde das in der Gemeinde von Serralunga d’Alba gelegene Weingut mit dem Wine Star Awards ausgezeichnet. Als europäisches Weingut des Jahres. Seinen Ursprung
Wenn Sie schon in Italien waren, wissen Sie sicher darüber Bescheid. Das Aperitivo ist für die Italiener mehr oder weniger das was der 5 Uhr Tee für die Engländer ist. Besonders in der norditalienischen Metropole Mailand (die aber seit je her mit Turin um den ersten Platz wetteifert). Das Aperitivo gehört, vor dem
Sollten Sie gerade eine Reise durch das Salento machen, dann lohnt sich ein kulinarischer Abstecher nach Zollino auf jeden Fall. Die Gemeinde, die exakt 1999 Einwohner zählt, befindet sich auf halber Strecke zwischen Lecce und Otranto, also im Herzen des Salento, dem Zipfel des Stiefels. Oder wie die Italiener ihn
Langhe und Roero: Auf den ersten Blick ist es ganz einfach mit der piemontesischen Doppelregion. Alles rechts des Flusses Tanaro gehört zur Langhe, alles linksseitig des Flusses zum Roero. Doch spätestens wenn es darum geht, zu beschreiben was das Charakteristische des Roero ist, ist es aus mit einfach. Denn die Charakteristik und
Die richtigen Lokale in denen man den Kopf verlieren kann nach Spezialitäten der piemontesischen Hauptstadt.
Was ist das eigentlich für eine bizarre Idee, die Pizza zu verwenden, um auf einen gesellschaftlichen Missstand hinzuweisen. Und, geht das überhaupt? Anscheinend schon.
Nach Pollenzo, einen Ortsteil von Bra, verirrt sich kein Ausländer, wenn er nicht schon auf dem Weg nach Alba ist, der berühmten, im norditalienischen Piemont gelegenen Stadt des weißen Trüffels. Zumindest denkt man das, liegt aber falsch. In Wahrheit ist Pollenzo auch so manchem Ausländer ein Begriff. Der eine
Nicht alle wissen, daß vor 150 Jahren in Genua die Geburtsstunde eines neuen Eisparfaits namens Pánera war (mit Akzent auf das A). Wer kennt sie nicht, die berühmte „Coppa del Nonno“ zu Deutsch „Großvaters Eisbecher“?