In Wien geboren, lebt heute Andrea in Mailand und arbeitet als free lance Journalistin. Unter anderem schreibt sie über Mode und Landeskunde in Italien sowie über Politik und Kultur in Deutschland und osteuropäischen Ländern. 
Polenta ist nicht nur ein Gericht, Polenta ist ein Ritual, das man alle Jahre wieder, vornehmlich in der kalten Jahreszeit im Kreis der Familie oder der Freunde begeht. Deswegen gehört Polenta, besonders für die Norditaliener, zu jenen Gerichten die einem auch ein Gefühl der Geborgenheit geben und
Mamma mia, die italienische Pasta ist in Gefahr! Und diesmal ist es nicht eine kleinkarierte EU Verordnung die für Aufregung sorgt, sondern ein Beschluss der italienischen Regierung. Ab nächstem Februar müssen die italienischen Nudelhersteller auf den Packungen auch das Ursprungsland des Weizens angeben.
Wer nach Florenz fährt, zu Besuch in der Wiege der Renaissance ist, der kommt nicht umhin (vorrausgesetzt natürlich er ist kein Vegetarier oder Veganer) Italiens berühmtestes und beliebtestes T-Bone Steak, „Bistecca alla fiorentina“, mindestens einmal zu genießen (öfter geht es manchmal nicht, schließlich gehört die Toskanische Küche zu den vielfältigsten).
Wie oft sind Sie, wenn Sie nach Mailand oder zum Gardasees wollten, am Flughafen Orio al Serio gelandet? Und, haben Sie sich auch die Zeit genommen die Stadt Bergamo zu besichtigen? Vom Flughafen ist sie keine Viertelstunde mit dem Auto entfernt, von Mailand ungefähr 30 Minuten. Wenn nicht, dann müssen Sie das bei
Waren Sie schon einmal in Perugia? Nein? Dann ist es an der Zeit, dass Sie der Hauptstadt der Region Umbrien, mitten im grünen Herzen Italiens einen Besuch abstatten. Sie werden von ihrem mittelalterlichen Stadtzentrum hin und her gerissen sein. Die kleinen, verwinkelten Gassen verleiten
Wer die Krimis von Veit Heinichen kennt und schätzt, der kennt auch schon die Region zwischen Triest und Görz, Gorizia, Carso, Kars genannt. Und auch den Weinschmeckern müsste die Gegend ein Begriff sein, denn sie zählt zu den wichtigsten Weinbaugebieten Norditaliens. Hier sind ausgezeichnete Chardonays, Traminer, Pinot Grigio sowie der Refosco und
Von Matera, der süditalienischen Stadt in der Region Basilikata gelegen, haben wahrscheinlich schon viele gehört. Weltweit bekannt ist diese Stadt nämlich wegen seiner Höhlensiedlungen, den sogenannten „Sassi di Matera“, die einen Großteil der Altstadt einnehmen. Diese Siedlungen die aus der Jungsteinzeit stammen, bilden eine der ältesten, wenn nicht sogar die älteste
Für die Italiener ist er der König der Käse. Die Rede ist vom Parmigiano Reggiano, der in der fruchtbaren Ebene zwischen dem Po Fluss und der Voralpenkette Appennini und den Städten Parma und Reggio Emilia zuhause ist. Sein Name genießt weltweiten Ruhm und wird leider auch all zu oft missbraucht. Aus der italienischen Küche ist […]
Der Reis gehört zu Norditalien wie die Pizza zu Neapel und die Weißwurst zu Bayern. Normalerweise verbindet man Reisgerichte mit Asien. In Italien ist ja di Pasta zu Hause. Stimmt, aber eben nicht ganz. Die ersten Dokumente die über den Reis in Italien, und zwar in der Lombardei, berichten, stammen aus dem Jahr 1336. Damals […]